Maklube Kaç Kalori?

Maklube kaç kalori, Maklube yemeği Arap mutfağına ait bir pilav çeşididir. Maklube kelimesi Arapça'da ters çevirmek anlamında kullanılır. Ülkemizde yaygın olarak Hatay, Mardin ve Siirt gibi doğu illerimizde yapılmaktadır. Maklube toplu yenilen bir yemek olduğu için genellikle çok kişili davet sofralarında, düğün ve nişan gibi organizyonlarda yapılan bir pilav türüdür. Maklubenin ana malzemeleri kuzu eti, patates, havuç, pirinç, badem, çam fıtığı ve çeşitli baharatlardır. Pilav tenceresi tepsiye ters çevrilerek kalıp şeklinde dökülür. Kuzu eti ve sebzeler pirincin üzerinde kalır. Büyük bir tepsiye yerleştirilen maklube yanında salata ve yoğurtla birlikte servis edilir. Pilavın her çeşidi Tür mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Fakat içeriği çoğunlukla karbonhidrattan oluştuğu için kalori miktarı oldukça yüksektir. Örneğin 1 gram karbonhidrat 4 kaloridir. Yağların ise her gramında 9 kalori bulunur. O nedenle maklubedeki kalori değeri içerisinde kullanılan yağ miktarına göre de değişmektedir. Ayrıca maklubenin içerisinde yer alan diğer ek malzemeler de kalori değerini aynı oranda etkiler. O nedenle kalori değeri hesaplanırken maklubenin içeriğinin iyece araştırılması gerekir. Kullanılan yağ, kalori miktarını birebir etkiler. Maklubede kullanılan kuzu eti eğer yağlı ise harici olarak tereyağı ya da margarin yerine sıvı yağ kullanılması kalori miktarını düşürecektir.

Maklube besin değerleri nelerdir?

1 tabak maklubedeki besin değerleri şu şekildedir

29.00 gram Karbonhidrat
12.00 gram Protein
10.00 gram Yağ
1.00 gram Lif
35.00 miligram Kolesterol, 204.00 miligram Sodyum, 251.10 miligram Potasyum, 11.00 miligram Kalsiyum, 9.00 miligram A vitamini, 4.00 miligram C vitamini ve 2.00 miligram Demir

Son Güncelleme : 19.01.2024 08:23:49

Maklube Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Maklube

Eti sıvıyağda kavurmaya başlayın. Daha sonra üzerine doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyin. Bir süre kavrulunca üzerine küp doğranmış havuç ve bezelyeyi ekleyerek biraz su verip pişirin.Malzemeleri750 Gr. Kuzu Eti.2 Kuru Soğan.3 Diş Sarımsak.2 Hav...

Tavuklu Maklube Tarifi

Maklube, Arapça bir kelimedir. Maklube tarifi de Araplardan ülkemize alınmıştır. Genellikle Güneydoğu illerimizde daha çok yapılmakla birlikte tüm yurdumuzda bilinen bir yemektir. Özellikle dini sohbet gruplarında tercih edilen bir yemek olarak bilin...

Maklube Pilavı

Maklube pilavı gerek ana yemek olarak gerekse sulu yemeklerin yanında tüketilebileceğiniz leziz bir tariftir. Özellikle doğu Anadolu bölgesinde daha sık yapılan maklube pilavı artık her yörede yapılmaktadır. Aynı zamanda bu pilavın en önemli püf nokt...

Patlıcanlı Maklube

Patlıcanlı Maklube, Türk mutfağında yemek kültürü oldukça gelişmiştir. Her ağız lezzetine uygun yemek vardır. Eve gelen misafirlerimize, akrabalarımıza, dostlarımıza güzel yemekler yapmak isteriz. Bunun içinde hem görünüşü güzel hem de tadı güzel yem...

Etli Maklube Tarifi

MALZEMELER3 orta boy patlıcan.4 bardak pirinç.1 çay kaşığı karabiber.1 çay kaşığı yenibahar.Tuz.Patlıcanı kızartmak için 1,5 çay bardağı sıvıyağPilav için 6 bardak kaynamış su.Yarım kg kuşbaşı et (Kuzu veya dana)3 sivribiber.Yarım paket margarin.Tari...

Maklube Tarifi

Maklube; Arapça bir kelime olup Türkçe de kalıplaşmış, ters çevrilmiş anlamına gelmektedir. Kuzey Arap dünyasında olduğu gibi Türkiye'de de Arapların çok bulunduğu ve yaşadığı Siirt ve Mardin gibi illerimizde daha çok yapılan bir yemektir. 1970 yılla...

Maklube Yemeği

Maklube Yemeği, maklube "mağlube" kelimesinden türemiş Arapça bir sözcüktür. Türkçede "ters çevrilmiş" anlamına gelmektedir. Zaten maklube diye bilinen bu yemek çeşidi Araplardan bizim ülkemize gelmiş ve sofralarımıza kadar ulaşmıştır. Özellikle Mard...

Maklube Nasıl Yapılır

Maklube Nasıl Yapılır, Maklube yemeğiArapçadan bize gelen bir kelime olup Türkçe de ters çevrilmiş ve kalıplaşmış anlamına gelen bir kelimedir. Kuzey Arap dünyasında olduğu kadar Türkiye'de yaşayan Arapların çok bulunduğu Mardin ve Siirt gibi illerim...

Maklube Çeşitleri

Maklube çeşitleri, maklube çok sevilen özel günlerde sıklıkla yapılan lezzetinin yanı sıra oldukça şık bir görüntüsü olan bir yemek çeşididir. Bayramlarda özel günlerde kalabalık aile sofralarında çok sık yapılan bir yemektir. Yanına yapılan salata v...

Kuzu Etli Maklube Tarifi

Malzemeleri1 kg Kuzu kuşbaşı.1/2 kg Pirinç.3 Su bardağı et suyu.2 Tatlı kaşığı tuz Tuz.1 Tatlı kaşığı Karabiber.2 Çorba kaşığı tarçın.10 Adet top karabiber.1 Bütün soğan.75 gr Tereyağı (2 -3) yemek kaşığı)2 Kg Kemer patlıcanı.Yeterince kızartma yağı....

Maklube Tavuklu

Maklube tavuklu, mutfağımıza Arap kültüründen girmiştir. Özellikle Güneydoğu bölgesinde sıkça yapılan yemeklerden biridir. Etli ya da tavuklu pişirilen pilavın büyük bir tepsiye ters çevrilerek çıkarılması, etrafının yoğurt ve salatayla süslenmesiyle...

Tavuklu Maklube

Tavuklu maklube, tavuk eti ile yapılan maklube türüdür. Tavuklu maklube hafif ve lezzetli bir yemektir. Hazırlanması kolay ve sunumu da oldukça şık olan bir yemek türüdür.Tavuklu Maklube Malzemeleri2 parça tavuk göğsü3 su bardağı baldo pirinç3 tane o...